蘆筍炒牛肉

材料: 蘆筍 秋葵 牛肉切片 蒜頭 生抽 蠔油 鹽

醃料:生抽 老抽 糖 豆粉 小小水 油

把牛肉醃好,熱鑊下油,把蒜頭炒香,下牛肉炒到9成熟,產起放在一旁原鑊下蘆筍 秋葵炒到9成熟,把牛肉放回鑊一起炒,下生抽 蠔油 鹽味即成.