煎焗老虎蝦

材料:

老虎蝦 6隻

蔥花 1湯匙

蒜蓉 1茶匙



調味料:

生抽 1湯匙

老抽 1茶匙

糖 1茶匙



做法:

1.蝦腳剪去,於蝦頭底部切一刀,將內裡沙囊除去及洗淨.

2.將蝦煎至8成熟,加入蔥花及蒜蓉略炒,再倒入調味料煮至蝦熟.


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