硬是要讀書
2012年4月27日 星期五
海瓜子
所需材料:
海瓜子 ... 350克
九層塔 ... 20克
辣椒 ... 5克
蒜頭 ... 20克
薑 ... 5克
酒 ... 1茶匙
調味料
沙拉油 ... 11/2大匙
調味料_A
糖 ... 1茶匙
白醋 ... 1/2茶匙
醬油 ... 1大匙
作法步驟:
辣椒、薑切絲、蒜頭切碎、加調味料A醃五分鐘備用。
油熱後大火炒海瓜子至豰微開,加1及九層塔炒熟盛盤
from :
http://recipe.goolu.com
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