硬是要讀書
2012年4月5日 星期四
醬汁豬頸肉炒雜豆
雜豆小量
豬頸肉500G
醬汁
蠔油2湯匙
糖1湯匙
鹽一茶匙
先把豬頸肉用油醃著
確保爽口
可加小小香草
1.把豬頸肉輕炒3-4分鐘
2.把雜豆加入輕炒1-2分鐘
3.放入醬汁煮2分鐘加水即成
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