烤雞腿

材料

炒芥蘭菜：芥蘭菜80克、油10克。 涼拌海帶：海帶絲50克、薑、辣椒各少許、油5克。

做法

烤雞腿：雞腿先以叉子叉幾下，加入醬油、酒、味精醃一下，再 放入烤箱中烤熟。 滷蛋：蛋先煮熟去殼再放入滷鍋中滷玉入味，切半。炒介蘭菜：芥蘭菜放入熱油鍋中炒熟加入鹽、味精調味，臨時鍋 時淋下酒少許。 涼拌海帶：海帶絲於開水中燙熟,以蔥.薑.辣椒.鹽.味精.麻油調味。