巧克力核桃蛋糕

-->【材　料】低筋麵粉 1杯可可粉 4大匙巧克力塊 110公克核桃仁 1杯奶水 2大匙奶油 140公克細砂糖 3/4杯蛋 3個【做　法】1 奶油加糖打至鬆發呈乳白色絨毛狀，再將蛋一次1個慢慢加入打勻。2 將麵粉及可可粉篩入拌勻，再加入核桃仁輕輕攪拌均勻後，倒入模型，放入預熱好的烤箱，以175℃烤40分鐘後，取出放涼。3 巧克力塊隔水加熱，融化後，倒入奶水調勻。淋在放涼的蛋糕上，待其凝固之後即可切塊食用。